Voltamos nesta edição aos rótulos. A comparação é fundamental para uma escola acertada. Na alimentação infantil, o que terá menos açúcar, menos gordura e menos sal?
O teste foi feito entre marcas conhecida de papa láctea e de cereais para crianças.
Foram avaliados o valor energético e os teores de gordura saturada, de açúcar, sal e fibra.
Na papa láctea, os valores encontrados para 100g de produto foram:
- 403 kcal
- 0,15 de sal
- 2,7g de lípidos saturados
- 35g de açúcares
- 2,5 de fibra
Nos cereais, os valores para a mesma quantidade de produto são:
- 399 kcal
- 0,35g de sal
- 2,9g de lípidos saturados
- 24,7g de açúcares
- 4,1g de fibra
A curiosidade levou-nos até uma papa de arroz. Os valores encontrados foram:
- 383 kcal
- 0,10g de sal
- 0,7g de lípidos saturados
- 19g de açúcares
- 5,3g de fibra
Não se esqueça:
- Na informação nutricional que consta do rótulo de cada produto, procure o valor energético e escolha o que fica abaixo das 400 quilocalorias por 100 gramas de produto.
- Evite alimentos com gorduras saturadas.
- Escolha alimentos com teores baixos de sal e de açúcar.
- Um valor de fibra acima de 6 gramas já é considerado óptimo.