“Aproveito muito as minhas viagens para ir tirando notas sobre comida e depois ando sempre cheio de vontade de chegar a casa e experimentar. É uma coisa que já não me acontece tanto com a música. É uma relação muito mais antiga. É como em tudo. (Risos) Se bem que esta relação com a gastronomia também já é uma relação duradoura.
Já tive um negócio que não correu bem, mas faz parte da aprendizagem e do percurso. Estou neste momento a projetar um negócio novo porque é uma coisa que eu gosto mesmo muito. Levanto-me a pensar nisso, deito-me a pensar nisso e depois, de vez em quando, gravo um disco”.
Miguel Gameiro