Chocolate

• Carlos Bastos

O chocolate dá a volta à cabeça de muita gente porque é muito versátil e pode ter mil e uma utilizações. Por exemplo: as bolachas de chocolate, que foram descobertos por acaso.

Em 1938, Ruth Wakefield pensou que podia adicionar pedaços de chocolate à massa das suas bolachas e que no forno aquilo se iria misturar tudo e ficaria com bolachas de chocolate. Na verdade, ficou não com bolachas de chocolate, mas com bolachas com pedaços de chocolate.

A bolacha favorita do mundo.

A Ruth acabou por vender a receita à Nestlé não por dinheiro, mas em troca de um fornecimento vitalício de chocolate.

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