Neste programa viaje connosco até à Beira Interior, com os pergaminhos dos vinhos Almeida Garrett, para depois conhecermos um grande empresário da restauração do nosso país, Rui Sanches, Personalidade do Ano na Gastronomia para a Revista de Vinhos. No final, temos ainda as habituais sugestões semanais. Fique para o que é realmente essencial!
"A Essência" é um programa onde se fala de vinho, gastronomia e cultura. Aqui, vai descobrir histórias contadas na primeira pessoa, em conversas com produtores, enólogos, chefes, sommeliers, escritores, artistas e pensadores de várias áreas e explorar e comunicar o que de melhor se faz em Portugal.
Um programa com produção da Revista de Vinhos em parceria com a Renascença.
Para ouvir às segundas-feiras, às 23h30.