Boa noite. Hoje convidamo-lo a preguiçar, a viajar e a sentar-se à mesa. Primeiro, no emblemático projecto turístico Six Senses Douro Valley, onde bem-estar, sustentabilidade e conforto se cruzam, e onde se acredita numa cozinha de terroir. Depois, vamos até Melgaço, para conhecer a magia da Lampreia Fumada, um produto singular do Rio Minho. Terminamos como habitualmente, com as nossas sugestões semanais e com o prazer da leitura, nos Vinhos de Bolso. Fique para o que é realmente essencial!
"A Essência" é um programa onde se fala de vinho, gastronomia e cultura. Aqui, vai descobrir histórias contadas na primeira pessoa, em conversas com produtores, enólogos, chefes, sommeliers, escritores, artistas e pensadores de várias áreas e explorar e comunicar o que de melhor se faz em Portugal.
Um programa com produção da Revista de Vinhos em parceria com a Renascença.
Para ouvir segunda-feira às 23h30.