Peixe frito com larvas? PSD quer investigação em escola de Portimão

Os alunos de uma escola de Portimão fotografaram (e divulgaram nas redes sociais) uma refeição que lhes foi servida onde, entre o peixe servido na cantina da escola, haveria larvas. Em reação à notícia, avançada pelo Correio da Manhã, o PSD de Portimão vai pedir à Inspeção-Geral da Educação e Ciência (IGEC) a abertura de um inquérito à "suposta presença de larvas" na refeição servida no refeitório escolar da Escola Básica e Secundária da Bemposta, em Portimão.

Em comunicado, Ana Fazenda e Rui André, vereadores sociais-democratas naquela autarquia do distrito de Faro, sustentam que a situação "pode configurar um problema de saúde pública e de alarme social" para qualquer progenitor. Os membros do PSD interpelaram o executivo na reunião de Câmara na quarta-feira, considerando "a dimensão de potencial problema de saúde pública", uma vez que a delegada de Saúde esteve presente no local, embora não tenha conseguido ter acesso ao peixe alegadamente contaminado.

A diretora do Agrupamento de Escolas da Bemposta, Sandra Tenil, disse à Lusa que "a equipa de Saúde não teve acesso ao prato referido com a alegada contaminação, porque a aluna não reportou nem apresentou o prato". A responsável escolar frisou que a equipa de saúde teve acesso a uma amostra testemunho do prato confecionado e a uma caixa que sobrou com o peixe ultracongelado.

"Em articulação com a equipa de Saúde que esteve comigo, tiveram acesso a tudo aquilo que nos pediram, inclusivamente à amostra testemunho que tiramos diariamente e que é obrigatório por lei e que foi levada para análise", assegurou a diretora. De acordo com Sandra Tenil, assim que a direção da escola teve conhecimento do caso, através de imagens que circulavam nas redes sociais na terça-feira, "decidiu dar início ao protocolo estabelecido na lei".

O protocolo decorre em articulação com a empresa de Análise de Perigos e Controlo de Pontos Críticos (HACCP, sigla em inglês para Hazard Analysis and Critical Control Point) que acompanha os procedimentos de higiene, conservação, manipulação e confeção de alimentos de cantinas e bares do agrupamento e com parceiros, nomeadamente com a equipa de saúde escolar.

Sandra Tenil disse ainda que, com base na monitorização efetivada, "não se constatou perigo para a saúde dos alunos, professores e funcionários".

Questionada pela Lusa, a Associação de Pais e Encarregados de Educação do Agrupamento de Escolas da Bemposta referiu numa nota escrita que o assunto foi abordado "com caráter de urgência", tendo sido contactados os encarregados de educação com conhecimento direto dos factos e as entidades competentes.

"Relativamente aos pedidos de esclarecimento apresentados, a direção do Agrupamento Escolar, até à data, infelizmente, ainda não deu resposta às nossas tentativas de contacto e de esclarecimento para além do que está no "site" do agrupamento", lamenta.

A associação "está e irá acompanhar os acontecimentos até que haja a confirmação da ausência de impactos na saúde dos alunos, assim como a introdução de melhorias na gestão do processo de segurança alimentar das refeições fornecidas", concluem.