Este ano, a distinção de uma estrela foi entregue pelo chef português Ricardo Costa (The Yeatman, Porto, duas estrelas Michelin), uma novidade nas cerimónias de apresentação do guia.
Um festival que combina música com gastronomia, grandes vinhos, cervejas artesanais, espirítuosos e destilados, espumantes e champanhes e todos os produtos gourmet que transformam o verão na maior delícia ao ar livre.
Inaugurado há cerca de três anos e meio no hotel Mandarin Oriental Jumeira, aquele que é o primeiro restaurante internacional do português José Avillez é um dos nove distinguidos com uma estrela na primeira edição do Guia Michelin no Dubai.
As faturas das despesas com ginásios passaram em 2021 a integrar o leque das que permitem deduzir ao IRS uma parcela do IVA suportado e são o segundo grupo mais numeroso, apenas ultrapassado pelas dos restaurantes.
Os valores são do último inquérito realizado pela associação nacional de restaurantes, PRO.VAR, e que revela ainda que o setor vive uma “tempestade perfeita” em que o teletrabalho, o absentismo laborar e a falta de apoios do Estado pode levar “a encerramentos e despedimentos em massa”.
Com poucos testes disponíveis, a expectativa é que poucos portugueses possam ir ao restaurante, pelo que "não faz sentido" abrir, diz presidente da PRO.VAR.