Foram passados 29 autos com contraordenações, dos quais sete por falta de higiene, seis por falta de emissão de faturas e dois por trabalhador irregular.
Restaurantes em Lisboa, Funchal e Santarém receberam a primeira estrela Michelin. São quase 40 os estabelecimentos portugueses com pelo menos uma estrela, mas ainda nenhum tem as cobiçadas três.
Há restaurantes que estão a cobrar pela utilização de loiça quando, por exemplo, num jantar de aniversário, os clientes levam o bolo e utilizam pratos do estabelecimento, bem como por gelo, ou copos de água.
Peregrinos vão ter acesso às refeições através de "vouchers" que receberão no "check-in", existindo as modalidades de "take-away" e de consumo no restaurante.
Uns trabalham pelos salários mais baixos da economia nacional, outros passeiam e contribuem para que o turismo continue a ser o motor da economia. Os primeiros são imigrantes, partilham casa com dezenas de pessoas e tentam sobreviver com pouco. Os segundos são turistas, ficam alguns dias e gabam o sol, a comida e os preços baixos. Dos 300 mil trabalhadores do turismo não se sabe quantos são estrangeiros. Mas é certo que o número está a aumentar. À Renascença, Nuno Fazenda, secretário de Estado do Turismo, defende que é necessário aumentar salários no setor. “Já em 2023, tivemos o melhor quadrimestre de sempre na área do turismo”, conta. Mas a que custo?