Numa operação de fiscalização a nível nacional, a autoridade fiscalizou 150 operadores económicos, o que resultou na instauração de 21 processos de contraordenação.
À Renascença, presidente da ProVar antecipa que restaurantes também devem aumentar os preços das bebidas e das entradas, para compensar o aumento do custo da carne e do bacalhau.
Reserve na sua agenda os dias 11 e 12 de outubro para acompanhar a Conferência da AHRESP que em 2024 é dedicada ao tema "Gestão é ter o coração do lado certo".
Fonte oficial da Câmara de Lisboa adiantou que foi dado conhecimento deste despacho às juntas de freguesia, à Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (AHRESP) e ainda a empresas de distribuição.
No seu espaço de comentário na Renascença, João Duque fala da “boa inflação” que está relacionada com a subida de preços na restauração e na hotelaria.
A Associação de Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal defende uma taxa de IVA na alimentação e bebidas competitiva com os principais países concorrentes, ou seja, uma descida de 13% para 10%. Se Bruxelas não autorizar, então que passe para a taxa reduzida de 6%, diz Ana Jacinto, secretária-geral da AHRESP, em entrevista à Renascença.
A Associação de Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal defende uma taxa de IVA na alimentação e bebidas competitiva com os principais países concorrentes, ou seja, uma descida de 13% para 10%. Se Bruxelas não autorizar, então que passe para a taxa reduzida de 6%, diz Ana Jacinto, secretária-geral da AHRESP, em entrevista à Renascença.
Daniel Serra reconhece que a subida do desemprego na restauração não é surpreendente e está relacionada com o facto de a economia ainda não dar sinais de recuperação e com a falta de atratividade: "embora seja um setor que remunera melhor do que outros, as pessoas procuram outras atividades que lhes permitem ter mais qualidade de vida".