Boa noite!
Começamos com a Adega de Favaios, para conhecer o universo singular do Moscatel do Douro. Depois, olhamos para um projecto recente do Dão, a CM Wines com os seus vinhos Allgo e novos investimentos para a recuperação de uma adega tradicional. No final, temos ainda as habituais sugestões de vinhos e livros.
Fique para o que é realmente essencial!
"A Essência" é um programa onde se fala de vinho, gastronomia e cultura. Aqui, vai descobrir histórias contadas na primeira pessoa, em conversas com produtores, enólogos, chefes, sommeliers, escritores, artistas e pensadores de várias áreas e explorar e comunicar o que de melhor se faz em Portugal.
Um programa com produção da Revista de Vinhos em parceria com a Renascença.
Para ouvir segunda-feira às 23h30.