investigação científica

A partir de resíduos da indústria agroalimentar e da pesca, uma equipa da Universidade de Coimbra desenvolve embalagens comestíveis. Imagine cozinhar brócolos sem ter de retirar a embalagem, uma vez que a película que os envolve é composta por nutrientes naturais com benefícios para a saúde.

A maioria conseguiu anticorpos após infeção. É nas regiões Norte, Lisboa e Vale do Tejo, Centro e Alentejo que se encontram mais casos de imunidade.

Mais de duas dezenas de investigadores estão a desenvolver ensaios com jovens adultos na substituição do sal pela salicórnia, nas tradicionais bolachas de água e sal. Painel sensorial reconhece-as como mais saborosas e mais saudáveis.

Com 28 anos, Márcia Faria venceu o Young Investigator Award 2021, atribuído pela Sociedade Europeia de Endocrinologia a 12 jovens cientistas.

As camarinhas só existem na orla costeira da Península Ibérica. Por serem raras e pouco conhecidas, um grupo de 20 investigadores está, desde 2018, a estudar o seu valor nutricional e contributo na inibição de células tumorais, algo já confirmado em ensaios preliminares.

A insuficiência cardíaca é o principal motivo de hospitalização de maiores de 65 anos. Resultados desta investigação abrem a porta ao desenvolvimento de terapias personalizadas dirigidas aos pacientes com este tipo de mutações celulares.

Investigadores estão a desenvolver uma sola antivírica, para combater, entre outros, o novo coronavírus. Ainda não se sabe quando o produto pode chegar ao mercado, mas acredita-se que pode estar para breve.

Com esta descoberta, os cientistas nacionais pensam que se poderá reduzir os casos severos da doença e a necessidade de hospitalização, e por isso mesmo também a sua letalidade. A coordenadora do estudo Cecília Arraiano acredita que esta investigação pode “transformar um lobo num cão” o vírus da Covid-19.

Equipa de investigação encontra-se, neste momento, a apoiar o desenvolvimento de adjuvantes de rápida produção, sustentável e com custos limitados, capaz de se adaptar a novos agentes patogénicos e estimular a resposta imunitária contra diferentes antigénios.

Sem necessidade do recurso a seringas e agulhas, a nova vacina vai ser administrada por via nasal. Terá um preço acessível e, se correr bem, chega ao mercado no terceiro trimestre de 2022. A empresa de Cantanhede já está a preparar os ensaios clínicos.