cantinas

Espécies como a maruca, a tintureira, o cação, o peixe-espada, o cardinal e o espadarte estão incluídas em mais de um terço das ementas escolares.

No caso das cantinas em fábricas, hospitais e estabelecimentos, registaram-se constrangimentos em cerca de metade dos serviços.

Sindicato do setor prevê maior impacto nas cantinas escolares e nos hospitais.

Houve também grande adesão nas cantinas hospitalares e em algumas fábricas, diz o sindicalista Francisco Figueiredo.

O facto de as crianças poderem sair da escola para adquirir comida fora é um risco, mas não deve impedir as escolas de promover a alimentação saudável, consideram os nutricionistas.

Os trabalhadores em protesto pertenciam à empresa que venceu o concurso de concessão das cantinas e bares dos diferentes estabelecimentos do IPP. Eentretanto, rescindiu o contrato e transferiu os funcionários para a alçada do Politécnico do Porto.