14 set, 2011
Quando vai às compras costuma pensar quais são os alimentos da época?
Mudar de atitude também ECOnsigo!
Se comer alimentos produzidos localmente e disponíveis numa dada estação, poupará dinheiro e reduzirá a procura de alimentos importados.
A explicação está na lei da oferta e da procura: há maior quantidade, os agricultores precisam vender e o preço diminui.
Quanto ao sabor, implica maior garantia das suas qualidades nutricionais e menor recurso a processos artificiais de conservação. Por exemplo, passará a apreciar melhor os primeiros morangos da Primavera se deixar de comprar os importados no Inverno.
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