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19 setembro

Fruta, e uma aldeia na cidade

19 set, 2013

Segundo o Ministério da Saúde os portugueses que vivem no campo têm uma alimentação mais saudável do que quando moram em cidades. Uma das razões é fácil de entender: no campo há mais pomares e as pessoas têm facilmente acesso a fruta grátis.
Ter fruta de graça pode parecer impossível para quem vive num apartamento, mas a verdade é que existe uma solução simples. Comece por procurar uma vivenda com árvores onde a fruta não esteja a ser colhida e fale com os locatários. É bem possível que lhe permitam apanhar a produção desde que a reparta com os donos, e ficam todos a ganhar.
Depois de assegurar este negócio pode também procurar interessados em trocar fruta ao longo do ano. Se tem acesso a uma macieira, que dá fruta no fim do verão, reparta com quem tem uma laranjeira. Assim, quando chegar ao inverno, recebe fruta dos seus colegas de negócio.
Não é engraçado recriar na cidade uma comunidade de trocas para bem da saúde dos adultos e, ainda mais, das crianças?

 *Autoria da Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa, no Porto.

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