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17 julho

Bactérias da nossa boca: a eterna guerra dos bons contra os maus!

17 jul, 2013

A boca do bebé recém-nascido não contém bactérias, mas é rapidamente colonizada após a primeira inspiração de ar. Já foram detetadas cerca de 700 espécies de bactérias na nossa boca, distribuídas pelas diferentes superfícies: dentes, língua, gengivas e bochechas. Elas formam biofilmes, ou seja, comunidades de células agarradas entre si e a superfícies.
Algumas destas bactérias são responsáveis pelas duas principais doenças da boca: a cárie dentária e a inflamação dos tecidos à volta dos dentes, gengiva e osso.
Também existem bactérias boas que vivem em harmonia com a nossa boca. Diariamente contribuem para a digestão de certos alimentos e defendem-nos contra a invasão de bactérias más. Quando o equilíbrio natural da boca é afetado, por exemplo por dietas ricas em açúcar, as bactérias más podem sobrepor-se às boas e é aí que começam as doenças.

*Autoria da Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa, no Porto.

“Faça-nos perguntas!” aqui questoesbiotecnologia@porto.ucp.pt