Tempo de preparação - 20 minutos
Ingredientes (para 4 pessoas)
250 gr de carne de vaca magra aos cubos
1 c. sopa de margarina
2 dentes de alho
0,5 dl de caldo de carne (cubo)
piripiri em pó, pickles e vinho branco q.b.
azeite, sal e pimenta q.b.
Tempere a carne com sal e pimenta.
Frite-a numa frigideira com um fio de azeite, a margarina e o alho picado (com cuidado para não queimar o alho!). Retire a carne. Reserve.
Reduza o lume na frigideira onde fritou a carne, refresque com um pouco de vinho branco, junte o caldo de carne e deixe ferver.
Junte a carne e adicione um pouco de piripiri e parte dos pickles picados.
Sirva polvilhado com os restantes pickles picados.
Fique por dentro > 
