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20 abril 2015

Pastéis de carne com sultanas

20 abr, 2015

Tempo de preparação - 35 minutos

Ingredientes (para 4 pessoas)
1 embalagem de massa folhada 
1 embalagem de sultanas
300 gr de carne de vaca picada
2 colheres de sopa de óleo vegetal 
1 colher de chá de colorau
2 cebolas
sal e pimenta q.b.
 
Aqueça o óleo numa frigideira e refogue a cebola picada. Junte a carne, frite (mexendo sempre) até a carne ganhar consistência.
Junte as sultanas, o colorau e misture. Retire do lume e deixe arrefecer um pouco.
Estenda a massa, corte círculos com 10/12 cm de diâmetro. 
Coloque uma colher de sopa de recheio no centro de cada rodela de massa, pincele o bordo com água, dobre e feche com a ajuda de um garfo. 
Forre um tabuleiro com papel vegetal, disponha os pastéis e leve ao forno por 20 minutos.