Boa noite. Primeiro viajamos até à região francesa de Sauternes para conhecer um ícone mundial. Nada menos que o Château d’Yquem, um vinho pelo qual muitos sonham e que conta com mais de 4 séculos de história. Depois, é no Douro que paramos, onde somos recebidos na Quinta da Carolina. Despedimo-nos com as habituais sugestões de vinhos e livros.

Fique para o que é realmente essencial!

"A Essência" é um programa onde se fala de vinho, gastronomia e cultura. Aqui, vai descobrir histórias contadas na primeira pessoa, em conversas com produtores, enólogos, chefes, sommeliers, escritores, artistas e pensadores de várias áreas e explorar e comunicar o que de melhor se faz em Portugal.

Um programa com produção da Revista de Vinhos em parceria com a Renascença.

Para ouvir segunda-feira às 23h30.