A hipótese é admitida por investigadores do Instituto de Tecnologia da Califórnia que sugerem que as fibras tóxicas do intestino humano produzem substâncias que desencadeiam o processo neurodegenerativo. A doença de Parkinson, até aqui exclusivamente associada ao sistema nervoso central, afecta 6.000.000 de pessoas em todo o mundo. Dessas, 20.000 em Portugal.