Arroz salteado
Tempo de preparação: 20 minutos
Ingredientes para 2 pessoas
- sobra de arroz basmati cozido
- sobras de carne cozinhada
- 1/2 lata de milho
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 1 lata feijão preto
- 1 molho coentros
- 1 lima
- sal e pimenta q.b.
Descasque e pique a cebola e corte o dente de alho.
Numa frigideira, faça o refogado com a cebola e o alho. Junte as sobras de carne, o milho e o arroz.
Quando a carne estiver cozinhada, junte o arroz basmati e desligue o lume.
Acrescente o feijão preto, pique o molho de coentros e refresque com sumo da lima.
Tempere com sal e pimenta