Do Majestic, no Porto, à Versailles lisboeta; do São Gonçalo, Amarante, ao Alentejano, em Portalegre. Há agora um livro que junta textos e fotografias sobre mais de duas dezenas de cafés históricos de todo o país. Chama-se “Rota dos Cafés com História de Portugal” (ed. Caleidoscópio), que é também o nome de um projecto apostado em preservar e divulgar este património cultural.

A Brasileira do Chiado, Lisboa. Fundada em 1905

Café "A Brasileira", Braga. Fundada em 1907

Pastelaria Versailles, Lisboa. Fundada em 1922

Majestic Café, Porto. Fundado em 1921

Pastelaria Benard, Lisboa. Fundada em 1868

Café Aviz, Porto. Fundado em 1947

Café Arcada, Évora. Fundado em 1942

Pastéis de Belém, Lisboa. Fundada em 1837

Confeitaria Nacional, Lisboa. Fundada em 1829

Café Vianna, Braga. Fundado em 1871

O Tecto de Mercúrio, Guimarães. Fundado em 2013

Pastelaria Gomes, Vila Real. Fundada em 1925

Café Martinho da Arcada, Lisboa. Fundado em 1782

Café Paraíso, Tomar. Fundada em 1911

Café Piolho, Porto. Fundado em 1909

Café Santa Cruz, Coimbra. Fundado em 1923

Café Guarany, Porto. Fundado em 1933

Café São Gonçalo, Amarante. Fundado em 1920

Café Nicola, Lisboa. Fundada em 1929

Café Milenário, Guimarães. Fundado em 1953

Café Calcinha, Loulé. Fundado em 1928

Café Alentejano, Portalegre. Fundado em 1936

A Cadeia Quinhentista, Estremoz. Fundado em 2006