Quem é o padre Nuno Amador? “Sou um pobre velho de 80 anos, há 57 anos a trabalhar na vinha do Senhor. Esta gente tem sido muito boa para me aturar tantos anos”, diz com jovialidade. Usa uma receita simples para fazer as hóstias na casa paroquial onde vive, na Ferreira de Aves.

Para este processo, conta com a ajuda da “técnica das hóstias”, como lhe chama: Odília Sousa, de 48 anos. “É só juntar água e farinha sem fermento, a seguir ligo a máquina e vou cozendo a massa, depois corto as placas, conforme o tamanho da hóstia que é para fazer”, explica à Renascença.

Nuno Amador, que caminha com a ajuda de multes, devido a cirurgia recente, justifica esta teima. “Dá muito jeito até por uma questão económica, porque comprando só a farinha fica muito mais barato do que comprando as hóstias já feitas”.

Também é mais fácil ter as hóstias à mão do que as ter de ir buscar a Viseu: “Imagine num sábado à noite, lembrar-se que não tem hóstias para celebrar missa de domingo?”

Alguns dos aparelhos já têm mais de um século de existência. “Isto já não é do meu tempo”, mostra Odília. “Eram de fazer as hóstias nas brasas, até têm os símbolos desenhados no ferro. E também há aqui uma tesoura antiga de cortar”.

O padre Nuno Amador reconhece que “tudo está caduco”, mas quer tentar descobrir um aparelho novo, apesar de estar convencido que “não vai ser muito fácil”.

Talvez um dia Ferreira de Aves venha a ter um novo espaço cultural. “Museu das hóstias não há, seria um pouco de atrevimento, não é?”, questiona sorrindo o pároco, que construiu 12 igrejas nesta localidade do concelho de Sátão.