11 set, 2018 - 09:11 • Paulo Leitão
Tem três metros de diâmetro, 1,62 metros de altura, pesa 550 quilos e vai ser utilizada para confecionar a maior cataplana do mundo. A peça em cobre foi fabricada em Oliveira do Hospital e vai ser utilizada num evento em Albufeira.
“Foram mais de 500 horas de trabalho para se fazer esta peça que é a maior do mundo”, adianta à Renascença, António Cunha da empresa de Catraia de São Paio que há várias décadas se dedica à produção de peças em cobre.
O evento onde irá ser instalada a peça decorrerá na marina de Albufeira. “A cataplana vai ter que funcionar, já está a ser construída uma estrutura para a receber com fontes de calor de forma a poder ser utilizada”, adianta.
O prato vai levar cerca de 1.300 quilos de produtos próprios da cataplana, como marisco, peixe e carne. As receitas geradas com as refeições da cataplana “XXL” revertem a favor dos bombeiros de Albufeira.
O evento, que se realiza a 15 de setembro, tem entrada gratuita. No entanto, para provar a cataplana tem de comprar uma senha no valor de cinco euros, que inclui o prato e uma bebida.
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