Suíça. Lagostas devem ser atordoadas antes de serem cozidas

A Suíça proibiu a prática de cozer lagostas frescas, numa série de medidas destinadas a melhorar a protecção dos animais naquele país.

Segundo as novas leis, deixa também de ser permitido fazer o transporte destes animais vivos sobre gelo ou em água gelada.

“Crustáceos vivos, incluindo a lagosta, não poderão mais ser transportados sobre gelo ou em água gelada. As espécies aquáticas devem ser mantidas no seu ambiente natural. A partir de agora os crustáceos devem ser atordoados antes de serem mortos”, segundo as novas leis adoptadas esta quarta-feira pelo Governo e que entram em vigor a partir de Março.

Os regulamentos também visam desencorajar o comércio ilegal de cachorros e proibir aparelhos automáticos que punem cães que ladram. Há também novas condições para abater animais doentes ou feridos e responsabilizar os organizadores de eventos públicos pelo bem-estar dos animais usados.

O supremo tribunal da vizinha Itália também decretou em Junho de 2017 que as lagostas não podem ser mantidas vivas sobre gelo nos restaurantes, antes de serem cozidas.