Boa noite!
Uma visita à Adega José de Sousa leva-nos a recuar à arte milenar do vinho de talha e a perceber como a José Maria da Fonseca chegou à região do Alentejo. Depois vamos para Trás-os-Montes, onde a Costa Boal investe em vinhas velhas para os seus vinhos Palácio dos Távoras. No final, tempo ainda para as primeiras sugestões de 2023.
Fique para o que é realmente essencial!
A Essência" é um programa onde se fala de vinho, gastronomia e cultura. Aqui, vai descobrir histórias contadas na primeira pessoa, em conversas com produtores, enólogos, chefes, sommeliers, escritores, artistas e pensadores de várias áreas e explorar e comunicar o que de melhor se faz em Portugal.
Um programa com produção da Revista de Vinhos em parceria com a Renascença.
Para ouvir segunda-feira às 23h30.
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