Boa noite. Hoje começamos em altos voos, para revelar todo o processo que conduziu à nova carta de vinhos da Tap, com uma prova em que participaram a Revista de Vinhos e a Gula. Depois, é na região dos Vinhos Verdes que visitamos a Valados de Melgaço. Para o final, tempo ainda para as habituais sugestões semanais.
Fique para o que é realmente essencial!
A Essência" é um programa onde se fala de vinho, gastronomia e cultura. Aqui, vai descobrir histórias contadas na primeira pessoa, em conversas com produtores, enólogos, chefes, sommeliers, escritores, artistas e pensadores de várias áreas e explorar e comunicar o que de melhor se faz em Portugal.
Um programa com produção da Revista de Vinhos em parceria com a Renascença.
Para ouvir segunda-feira às 23h30.