Como lutar contra o desperdício alimentar?

Em Portugal, desperdiçamos cerca de 1 milhão de toneladas de comida todos os anos, são quase 274 mil quilos por dia. Estima-se que esta comida seria suficiente para alimentar as cerca de 360 mil pessoas com carências alimentares em Portugal. Lutar contra o desperdício alimentar é o objetivo da Too Good to go, a plataforma dirigida por Madalena Rugeroni, convidada do Manhã Manhã da Renascença.

Sabia que um terço da comida produzida é desperdiçada? Não é por acaso que já lhe chamam o novo plástico. Em Portugal, desperdiçamos cerca de 1 milhão de toneladas de comida todos os anos, são quase 274 mil quilos por dia. Recorde aqui a conversa de Carla Rocha com Madalena Rugeroni, que dirige a Too Good to Go em Portugal e Espanha, uma plataforma que luta contra o desperdício alimentar.

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