A primeira viagem desta edição leva-nos à paisagem duriense e aos vinhos do enólogo Paulo Coutinho. Depois, temos uma proposta mais cosmopolita e convidamo-lo a conhecer o universo do Chef Vítor Sobral.
No final, tempo ainda para as sugestões da Revista de Vinhos.
"A Essência" é um programa onde se fala de vinho, gastronomia e cultura. Aqui, vai descobrir histórias contadas na primeira pessoa, em conversas com produtores, enólogos, chefes, sommeliers, escritores, artistas e pensadores de várias áreas e explorar e comunicar o que de melhor se faz em Portugal.
Um programa com produção da Revista de Vinhos em parceria com a Renascença.
Para ouvir segunda-feira às 23h30.
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