Uma viagem ao Minho

Nesta edição rumamos a norte e paramos no Minho.
Primeiro, para conhecer os vinhos Soalheiro, marca pioneira de Alvarinho na região de Melgaço. Depois, porque a época do sável está aí e quisemos conhecer um pouco mais do papel deste peixe na cultura da região.
Antes do ﬁnal, temos ainda as sugestões semanais da Revista de Vinhos. Descubra a nossa proposta para o que é realmente essencial.

"A Essência" é um programa onde se fala de vinho, gastronomia e cultura. Aqui, vai descobrir histórias contadas na primeira pessoa, em conversas com produtores, enólogos, chefes, sommeliers, escritores, artistas e pensadores de várias áreas e explorar e comunicar o que de melhor se faz em Portugal. Um programa com produção da Revista de Vinhos em parceria com a Renascença.
Para ouvir às quintas-feiras, pelas 22h30.

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