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Aprenda a cozinhar com a Renascença e a Resist Cookies

03 set, 2013

Esta semana saiba como cozinhar para a família com menos de 15 euros e descubra ainda uma receita deliciosa com mexilhões

Aprenda a cozinhar com a Renascença e a Resist Cookies
Este é um grande desafio que o projecto Resist Cookies e a Renascença lhe lançam no campo da Culinária... mesmo que não saiba cozinhar! Neste episódio o Chef Pierre Olivier tem como missão ensinar o Carlos Bastos e a Isabel Pereira a cozinhar para impressionar a cara metade. A ideia é motivá-lo também a si para se arriscar na cozinha... Descubra como fazer um prato romântico que vai surpreender o amor da sua vida!

É tudo o que pode levar no bolso: 15 euros em notas ou moedas, sem cartões para aldrabar. Cozinhe para a sua família, de forma elaborada e criativa, com este valor (bebidas não incluídas). Planeie antes de se atirar de cabeça e leve a máquina de calcular para não ter de deixar nada na caixa.

Objectivo:
O seu desafio é preparar refeições com 15 euros ou menos, saudáveis e apetitosas. Pode partilhar e fazer uma competição com os seus amigos pelas melhores receitas! Pode voltar a este desafio as vezes que quiser.

Esta semana, espreite ainda uma surpresa que temos para si: o Carlos Bastos e a Isabel Pereira aprenderam a fazer uma receita deliciosa com mexilhões.
VEJA O VÍDEO e, agora que já tem mais conhecimentos de culinária, arrisque esta receita. Se a Isabel conseguiu, de certeza que também se vai sair bem!

RECEITA:
Entrada – Mexilhão gigante gratinado com manteiga de alho:


4 Mexilhões gigantes (meia concha –Nova Zelândia)
150 gramas Manteiga
1 Cabeça de alho
1/2 ramo de salsa
4 colheres de sopa de pão ralado
Sal e pimenta
1 limão
Gaze e fio para enrolar (opcional e sugestão de apresentação)

Instruções:
Misturar a manteiga, a salsa, o alho, pão ralado, sal e pimenta. Idealmente num triturador, para ficar uma mistura consistente.
Cobrir cada mexilhão com a manteiga de alho.
Gratinar no forno durante 15 minutos a 180ºC (até ficar com boa cor sem secar o mexilhão)
Servir com meio limão (colocar uma gaze e enrolar, para se poder espremer à mesa).


Já se registou em www.resistcookies.com? Descubra AQUI algumas sugestões de receitas que lhe vão provar que é possível cozinhar para a família com 15 euros ou menos.
Inscreva-se, junte-se a este desafio e torne-se num verdadeiro masterchef. Todas as semanas temos um novo desafio para si.
Descubra AQUI os outros episódios de Cozinhar à Masterchef que temos para si.