Tempo
|

2 de Novembro de 2011

ECOnsigo - Que tal um prato de rodelas de tupinambos para o jantar?

02 nov, 2011

Saiba como, ao apostar neste e noutros pratos, pode proteger a biodiversidade.

Criada para reagir ao desenvolvimento das cadeias de fast food e da má alimentação, a Associação Slow Food provou que desenvolver o gosto e a curiosidade dos consumidores em matéria de alimentação leva-os a proteger a biodiversidade.

Mudar de atitude também ECOnsigo!

Como? É muito simples. Já alguma vez comeu um creme de cherovia, rodelas de tupinambos ou caviar de caracol? Ao fazê-lo, contribuiria para a salvaguarda de vegetais esquecidos, como estes tubérculos, e de espécies ameaçadas, como o esturjão, por exemplo.