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6 outubro

Um fungo agricultor

06 out, 2014

Os humanos acham-se muito inteligentes, e acreditam que inventaram as coisas mais importantes da vida, tais como a roda, o fogo, ou a agricultura. Mas, se calhar é melhor repensarmos algumas dessas reivindicações…
Na verdade, não fomos nós que inventámos o cultivo de alimentos há mais de dez mil anos: esta atividade é praticada há muito por diferentes seres vivos!
Os exemplos mais conhecidos são os das formigas, das térmites e das abelhas.
Recentemente descobriu-se mais um ser vivo que já cultiva comida há mais tempo do que nós… É um fungo do solo, que cultiva e colhe bactérias para se alimentar.
A vantagem para o fungo é óbvia: as bactérias deliciosas dão-lhe energia e alimento.
As vantagens para a bactéria são menos óbvias, mas também existem.
Parece que a bactéria usa os longos filamentos do fungo como “autoestradas” para se deslocar no solo.
Agriculturas, afinal, há muitas!

*Autoria da Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa, no Porto.
“Faça-nos perguntas!” aqui questoesbiotecnologia@porto.ucp.pt