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10 março

Um fungo agricultor

10 mar, 2014

Os humanos acham-se muito inteligentes, e acreditam que inventaram as coisas mais importantes da vida, tais como a roda, o fogo, ou a agricultura. Mas se calhar é melhor repensarmos algumas dessas reivindicações…
Na verdade, não fomos nós que inventámos o cultivo de alimentos há mais de dez mil anos: esta atividade é praticada há muito por diferentes seres vivos! Os exemplos mais conhecidos são os das formigas, das térmites e das abelhas.
Recentemente descobriu-se mais um ser vivo que já cultiva comida há mais tempo do que nós… É um fungo do solo, que cultiva e colhe bactérias para se alimentar. A vantagem para o fungo é óbvia: as bactérias deliciosas dão-lhe energia e alimento. As vantagens para a bactéria são menos óbvias, mas também existem. Parece que a bactéria usa os longos filamentos do fungo como “autoestradas” para se deslocar no solo.
Agriculturas, afinal, há muitas!

*Autoria da Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa, no Porto.

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