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25 setembro

Ninguém foge à química!

25 set, 2013

Aquilo a que nós chamamos matéria é sempre composto por átomos.
 Os átomos organizam-se em moléculas e estas em outras estruturas químicas cada vez maiores. Consoante os tipos de átomos e a forma como se juntam, irão originar moléculas diferentes, que se combinam de formas variadas para gerar tudo aquilo que nos rodeia.
Mas já pensou que, embora a água seja um composto químico, e o vinho do Porto uma mistura de compostos químicos, nenhum é considerado "um químico" quando falamos em tom coloquial? No entanto, se nos referirmos a um produto de limpeza, um medicamento ou um pesticida como sendo “químicos” todos saberão o que queremos dizer - trata-se de algo sintético e, muito provavelmente, nocivo.
Este jogo de palavras é curioso porque, na realidade, tanto as substâncias naturais como as sintéticas são formadas por átomos, logo, todas são de natureza química!

*Autoria da Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa, no Porto.

“Faça-nos perguntas!” aqui questoesbiotecnologia@porto.ucp.pt