16 ago, 2013
O melão é uma fruta muito apreciada em todo o mundo, quer pelo seu sabor doce e fresco, quer pelo seu forte aroma. O melão é uma excelente opção alimentar porque representa uma fonte de antioxidantes, vitaminas e minerais, num alimento com poucas calorias e baixo teor em gordura.
Diversos estudos evidenciam que o melão fortalece o sistema imunitário, ajuda na digestão e prisão de ventre e contribui para uma boa formação dos ossos e dentes. O consumo regular de melão também ajuda a controlar a tensão arterial e o colesterol, a proteger a visão e ainda contribui para evitar e combater problemas de pele e de fígado. É caso para dizer que vale a pena ter “um melão sempre à mão”. De preferência, consuma-o fora das refeições.
*Autoria da Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa, no Porto.
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