Portugal, um país com cerca de dez milhões de habitantes, tem já mais de um milhão de diabéticos tipo 2. Esta doença, profundamente relacionada com o excesso de peso, a pobreza e a falta de atividade física, pode levar à cegueira, à amputação dos pés e até mesmo à morte. É realmente perigosa!
Para quem já está diagnosticado e faz tratamento, esforçar-se por manter um estilo de vida saudável é a prioridade número um. Mas, além disso, há algumas pequenas coisas que podem dar uma ajudinha. É que estudos científicos demonstraram que a canela em pó, o alho cru e o louro em pó podem ajudar a baixar o açúcar no sangue e ainda têm uma série de outras vantagens.
Não precisa de comer muito destes três alimentos, mas os seus efeitos benéficos são mais visíveis se os incluir diariamente às refeições - até ao pequeno almoço. A canela, o louro e o alho podem tornar-se bem mais do que simples temperos na sua cozinha.
*Autoria da Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa, no Porto.
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