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13 MAIO

Será possível dar novas cores às flores?

13 mai, 2013

Sim, é possível! Basta comprar alguns corantes alimentares na mercearia da esquina.
Como é que pode fazer? Num pequeno recipiente coloque um pouco de água e corante, seja azul, vermelho, verde ou amarelo. Use uma flor branca, por exemplo um cravo, e mergulhe o caule no líquido. Verá que passado algum tempo começam a aparecer nas pétalas pequenos veios da cor do corante.
Porque é que isto acontece? O que se passa é que a água com o corante sobe pelo caule e chega até às folhas e às pétalas que, como são brancas, revelam a presença da cor. A água vai-se evaporando através de pequeníssimos poros à superfície da planta e isso puxa a água colorida que está na jarra, até que o corante chega às pétalas.
Claro que, quanto mais corante colocar e mais tempo esperar, mais intensa vai ser a cor da sua flor.

*Autoria da Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa, no Porto.

“Faça-nos perguntas!” aqui questoesbiotecnologia@porto.ucp.pt