Tomate recheado com salsicha e cogumelos

03 jul, 2015

Tempo de preparação - 15 minutos

Ingredientes (para 1 pessoa)

2 tomates chucha

1 salsicha

50gr de cogumelos (de lata)

1 c. sopa de mangericão fresco

1 c. sopa de maionese

1/2 mozarella fresca

Corte os tomates ao meio. Retire todo o interior e reserve virados para baixo.Pique a salsicha, os cogumelos e misture-os com a maionese e o mangericão picado. Recheie os tomates com esta mistura e coloque uma rodela de mozarella por cima.

E está pronto.