21 out, 2014
Tempo: 30m
Ingredientes:
• 4 postas de salmão
• 2 laranjas (sumo e raspa de 1)
• 2 limões (sumo e raspa de 1)
• 1 curgete
• 4 c. sopa de cebolinho picado
• sal e pimenta q.b.
• azeite q.b.
• papel vegetal
Receita:
Pré-aqueça o forno.
Faça 4 folhas duplas de papel vegetal. Por cima de cada uma coloque as postas de salmão e regue com o sumo de 1 laranja e de 1 limão.
Polvilhe com as raspas dessa laranja e desse limão e tempere com sal e pimenta.
Corte a laranja e o limão que sobraram e a curgete em fatias e coloque por baixo do peixe.
Regue com um pouco de azeite, polvilhe com o cebolinho e feche os embrulhos de papel vegetal.
Leve ao forno durante 15 m.