Manteiga: só se for vegetal!

Desde torradas com manteiga a derreter ao esparguete feito pela avó, passando pelos bifes e pelos bolos do lanche, o sabor a manteiga preenche muitas memórias de infância.
Apesar de tudo, os médicos desaconselham o uso da manteiga, a não ser que esta seja de origem vegetal, pois tem vitaminas e outros componentes benéficos para a saúde. Oiça, aqui ao lado, a nutricionista Helena Cid.