Iogurtes: um aliado para a sua saúde

23 fev, 2011

De produto de venda única em farmácia às prateleiras dos supermercados, os iogurtes já fazem parte da dieta dos portugueses.

Basta abrir o frigorífico e lá está ele: o seu alimento preferido para o meio da manhã. E, afinal, o iogurte até é uma boa opção, pois é considerado um importante aliado para a sua saúde, graças aos bifidus e aos L. casei, entre outros nomes "estranhos".
Mas afinal o que é que estas palavras querem dizer? Ou melhor: a que é que fazem bem exactamente? Oiça, aqui ao lado, a resposta de Fernanda Cruz, Nutricionista e Coordenadora do Centro de Nutrição e Alimentação Mimosa.