Designer portuguesa "cozinha" paté de insectos contra a fome

06 abr, 2014 - 12:57

Ideia do "Insects au Gratin" é encorajar as pessoas a comer uma alternativa ecológica à carne. "Quatro grilos têm o mesmo cálcio que um copo de leite, e são mais fáceis de produzir do que uma vaca", lembra Susana Soares.

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